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盤錦市雙臺(tái)子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查工作計(jì)劃
為加強(qiáng)雙臺(tái)子區(qū)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，切實(shí)履行食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理職責(zé)，進(jìn)一步督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范監(jiān)管行動(dòng)，提高監(jiān)管效能，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《遼寧省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查實(shí)施辦法》等法律法規(guī)和部門規(guī)章要求，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，制定2025年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計(jì)劃。
一、工作目標(biāo)
將日常監(jiān)督檢查作為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的重要抓手和有效手段，依法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)的食材采購(gòu)、人員管理、過(guò)程控制、食品貯存等各環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，實(shí)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作常態(tài)化、規(guī)范化。消除食品安全隱患，筑牢食品安全底線，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
二、檢查時(shí)間
檢查時(shí)間為2025年1月1日至12月31日。
三、檢查對(duì)象
檢查對(duì)象是獲得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和《遼寧省小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》的食品經(jīng)營(yíng)單位。
四、檢查內(nèi)容
按照《遼寧省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查實(shí)施辦法》、在日常監(jiān)督檢查全覆蓋的基礎(chǔ)上，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理原則，將食品經(jīng)營(yíng)單位劃分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定為A、B級(jí)的，原則上每年至少監(jiān)督檢查1次，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定為C級(jí)的，原則上每年至少監(jiān)督檢查2次，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定為D級(jí)的，原則上每年至少監(jiān)督檢查3次。按風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)等級(jí)要求對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全覆蓋檢查，并建立監(jiān)管檔案。
五、檢查依據(jù)
（一）《中華人民共和國(guó)食品安全法》;
（二）《食品安全法實(shí)施條例》;
（三）《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》;
六、問(wèn)題處置
按照法律、法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行如下處理：現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，可以當(dāng)場(chǎng)整改的應(yīng)立即整改；不能立即整改的，提出整改要求和整改時(shí)限，進(jìn)行整改，逾期未改和對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，要依法立案調(diào)查處置，并將處置結(jié)果依法予以公示。
盤錦市雙臺(tái)子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年1月21日
